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肯德基打包鸡翅吃出一堆苍蝇卵 回应称不可能有

2017-07-11 17:28 | 来源:钱江晚报 | 责任编辑:本站编辑

   滨江一位孕妇真的恶心着了——

   打包回家的鸡翅,吃出一堆苍蝇卵

   肯德基表示,高温处理过的食物不可能有蝇类虫卵存在

   本报记者 陈伟利

上下图:林女士购买的鸡肉食品上,发现白色虫卵。 

上下图:林女士购买的鸡肉食品上,发现白色虫卵。

上下图:林女士购买的鸡肉食品上,发现白色虫卵。 

上下图:林女士购买的鸡肉食品上,发现白色虫卵。

   吃鸡翅吃出了苍蝇卵?杭州滨江的林女士就遇到了这样的事情。

   林女士是一位孕妇,怀孕3个月。5月20日中午,她丈夫在滨江中赢国际的肯德基门店帮她打包了一份肯德基回家,里面有汉堡、鸡翅、鸡肉卷等食物。

   当天下午3点左右,林女士睡完午觉起来,才开始打开肯德基包裹吃。

   一开始,林女士并没有在意,也没有特意去看手中的食物。吃到一个鸡翅的时候,林女士突然发现,鸡翅上面有许多白色米粒状的物体。她当场就不敢吃了,觉得好恶心。再仔细看那个快吃完的鸡翅,她发现上面密密麻麻地分布着白色米粒状物体,看起来和蛆虫非常像。

   22日,滨江区市场监管局介入调查。

   滨江市场监管局说,22日接到了林女士的投诉后,餐饮科人员立即前往肯德基门店检查。在店里,他们看到了林女士吃剩的食品,拍了照片。照片经防虫防疫专家辨认,翅根上的白色米粒状物体确认为苍蝇卵,但具体是哪个环节、哪个时间点产生的苍蝇卵,目前很难确定。滨江市场监管局说,他们也会举一反三,尤其夏季是食品问题的高发期,他们将对此类餐饮单位一一作检查。

   就此事,肯德基方面向林女士进行了诚恳的解释和沟通。5月23日傍晚,林女士告诉钱报记者,她初步表示谅解,希望肯德基方面能加强卫生把关。

   昨晚,肯德基特地就此事做出说明——

   5月20日中午12点22分,顾客在杭州中赢国际肯德基餐厅购买外带产品。当日17时向餐厅反映,其于15:30食用时发现在烤翅表面有虫卵。

   接到顾客的信息后,餐厅立即进行了检查,没有发现类似问题。

   5月22日下午,肯德基工作人员与顾客到滨江区市场监管局消保处进行调解。

   经消保处人员专业说明,肉类食品在高温烤制后不可能出现虫卵。

   随后,滨江区市场监管局又到餐厅检查,没有发现问题。

   经专业判断,顾客所投诉的虫卵为苍蝇产的卵。按照科学常识,蝇蛆或虫卵在53℃以上的温度环境下几秒内就会死亡,而餐厅售卖的鸡肉食物经过170℃高温烹制,不可能有活卵或蝇蛆能在该温度下存活。

   而若肉类食物裸露放置,没有妥善保管,几个小时内会招引蝇类在食物上直接产卵或产下幼虫。

   天气越来越炎热,适宜蝇虫生长繁殖。在储存、外带食品时,要做好防蝇措施,避免食物被蝇虫污染。现制现售的食物如外带,应尽量在2小时内食用完毕,吃剩的食物建议放入冰箱储存。

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